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Handgefertigte Stirnholz-Schneidebretter

Entdecken Sie meine Kollektion von Hirnholz-Schneidebrettern, handgefertigt im Elsass. Jedes Stück ist ein Unikat, gefertigt aus lokalen Holzarten (Eiche, Buche, Ahorn, Nussbaum, Kirsche...) und natürlich mit Öl und Bienenwachs behandelt. Langlebig, hygienisch und messerschonend vereinen sie Authentizität und Leistung.

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Heimisches Holz

Nachhaltig

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Nachhaltig

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Heimisches Holz

Nachhaltig

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Heimisches Holz

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Tropfenbrett 26-04 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 5 heimischen Holzarten mit natürlicher Oberflächenbehandlung. Größe: 38 × 19 ...

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

76€

Einzelstück

Mini-Tropfenbrett 26-02 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 5 heimischen Hölzern mit natürlicher Oberflächenbehandlung. Größe: 32,5 × 17,...

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

59€

Einzelstück

Brett mit Saftrille und Auffangschale 326-30 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 4 lokalen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 41,5 × 31 × 3,8 cm

Heimisches HolzNatürliche OberflächeNachhaltig

173€

Einzelstück

Schlichtes Brett 126-138 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 5 lokalen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 39 × 29,5 × 3,8 cm

Heimisches HolzNatürliche OberflächeNachhaltig

148€

Einzelstück

Schlichtes Brett 126-49 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 5 lokalen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 43,5 × 31,5 × 3,8 cm

Heimisches HolzNatürliche OberflächeNachhaltig

142€

Einzelstück

Brett mit Saftrille und Auffangschale 326-39 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 4 lokalen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 41,5 × 31 × 3,8 cm

Heimisches HolzNatürliche OberflächeNachhaltig

181€

Einzelstück

Brett mit Saftrille und Auffangschale 326-38 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 4 lokalen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 41,5 × 31 × 3,8 cm

Heimisches HolzNatürliche OberflächeNachhaltig

180€

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Kleines Brett 026-70 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 4 lokalen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 29,5 × 22 × 3,4 cm

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

81€

Einzelstück

Kleines Brett 026-82 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 4 lokalen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 29,5 × 22 × 3,4 cm

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

85€

Einzelstück

Palettenbrett 26-13 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 6 heimischen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 27 × 21,5 × 3,2 cm

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

66€

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Brettchen mit Griff P26-24 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 6 heimischen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 28 × 18 × 3 cm

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

59€

Einzelstück

Brettchen mit Griff P26-30 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 6 heimischen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 28 × 18 × 3 cm

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

65€

Einzelstück

Tapasbrettchen T26-11 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 5 lokalen Holzarten mit natürlichen Oberflächen. Größe: 44 × 14 × 3 cm

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

81€

Einzelstück

Brett mit Saftrille und Auffangschale 326-28 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 5 lokalen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 40 × 28,5 × 3,8 cm

Heimisches HolzNatürliche OberflächeNachhaltig

182€

Einzelstück

Brett mit Saftrille 226-41 — Hirnholz

Assemblage aus 5 lokalen Hölzern mit natürlicher Oberflächenbehandlung. Größe: 39,5 × 29 × 3,8 cm

Heimisches HolzNatürliche OberflächeNachhaltig

169€

Einzelstück

Tapasbrettchen T26-14 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 5 lokalen Holzarten mit natürlichen Oberflächen. Größe: 44 × 14 × 3 cm

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

76€

Einzelstück

Tropfenbrett 26-07 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 5 heimischen Holzarten mit natürlicher Oberflächenbehandlung. Größe: 38 × 19 ...

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

76€

Einzelstück

Palettenbrett 26-07 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 6 heimischen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 27 × 21,5 × 3,2 cm

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

66€

Einzelstück

Brettchen mit Griff P26-02 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 4 heimischen Holzarten mit natürlicher Oberflächenbehandlung. Größe: 28 × 18 ...

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

59€

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Brettchen mit Griff P26-08 — Hirnholz

Zusammensetzung aus 5 lokalen Holzarten mit natürlicher Oberfläche. Größe: 28 × 18 × 3 cm

Handwerkliche FertigungHeimisches HolzNatürliche Oberfläche

59€

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Warum ein Brett aus Hirnholz wählen?

Messerschonend

Senkrechte Fasern, die sich wieder „schließen“.

Langlebigkeit & Robustheit

Eine Oberfläche, die widerstandsfähiger gegen Spuren ist.

Natürliche Hygiene

Kapillarwirkung, einfache Pflege.

Lebendige Ästhetik

Schachbrettmuster, Kontraste heimischer Holzarten.

Alles über Hirnholz verstehen

Im Gegensatz zu Brettern aus Langholz oder Kunststoff schont Hirnholz Ihre Klingen, ist widerstandsfähiger gegen Spuren und bietet dank seiner Faserstruktur eine verbesserte Hygiene. Es ist die bevorzugte Wahl von Köchen und Kochbegeisterten.

Alles über Hirnholz verstehen

Mann mit Brille hält ein Holzbrett mit komplexem Muster.

Zwei Holzschneidebretter mit geometrischen Mustern.

Häufig gestellte Fragen

5/5

+36 Google-Bewertungen

Sehr schön gearbeitet und genau so, wie wir es besprochen hatten, ein schönes, gutes Arbeitsbrett! Danke, David

Marc Gonry

März 2026

Das Brett ist wunderschön. David ist super sympathisch und professionell. Ich kann die Erfahrung allen empfehlen, die gute Handwerksarbeit lieben.

Simon Toujouse

März 2026

Schneller, sorgfältiger Versand, das Brett kam mit Pflegehinweisen. Es ist sehr schön, etwas klein, aber das ist meine Schuld, denn ich hätte vor der Bestellung mehr auf die angebotenen Maße achten sollen. Danke für dieses schöne Stück!

Marie M.

März 2026

DSWood bietet Holzprodukte von sehr schöner Qualität. Meine Bestellung wurde sehr schnell versandt, die Schneidebretter sind wunderschön. Obendrein gab es bei der Bestellung einen Anruf mit Informationen und Pflegehinweisen, ein schöner Austausch. Vielen Dank!

Gioia Mione

Dezember 2025

Ein sehr schönes Schneidebrett, bei mir zu Hause angekommen, nachdem ich vor dem Kauf mehrere Fragen telefonisch gestellt hatte. Die Antworten waren klar und präzise, und deshalb habe ich gekauft.

Sylvie Fraboulet

Dezember 2025

Ein weiteres Brett gehört nun zur Familie, mit ebenso viel Freude. Es ist schön und passt zu unseren Bedürfnissen. Beim Tranchieren der Weihnachtsgans, wenn die Verwandtschaft feiert, wird es bestimmt Eindruck machen! Danke für die schöne Arbeit, die kurzen Lieferzeiten und die gut durchdachte Verpackung. Einfach rundum Freude!

Agnès Jaulmes Constans

November 2025

Beide Bretter kamen sehr schnell an, gut verpackt und bereit für den Platz unter dem Weihnachtsbaum! Danke, DS Wood, für diese wunderschönen Kreationen :-)

Catherine ZAGOURI

November 2025

Ich bin mit meiner Bestellung sehr zufrieden. Die Produkte sind von sehr schöner Qualität. Die Lieferung erfolgte sehr schnell. Ich empfehle diese Seite uneingeschränkt.

Christelle Ledan

November 2025

Hallo David, bewundernswerte Arbeit und Ausführung. Die Mischung aus Farben und Holzarten ist wunderschön.

Guy Burtard

November 2025

Ein hervorragendes Hirnholzbrett. Optik und Verarbeitung sind perfekt.

Olivier Henny

November 2025

Ich bin mit meinem Kauf wirklich sehr zufrieden. Die Bestellung, der Anruf von Herrn Schudy, die schnelle Lieferung ganz nach meinen Erwartungen: Alles war perfekt.

Ludovic Bergeron

September 2025

Ein hervorragendes Holzbrett. Gleich nach meiner Bestellung hat mich der Verkäufer angerufen und mir mit Leidenschaft von seiner Fertigung erzählt.

Marie Poles

September 2025

Ich bin von meinem Kauf rundum begeistert! Nach der Bestellung hat mich der Handwerker, der das Brett fertigt, direkt kontaktiert. Er hat sich die Zeit genommen, mir alles Nötige zu erklären, was ich sehr zu schätzen weiß.

Thierry Chiabai

August 2025

Die Bretter sind von hervorragender Qualität. Jedes Stück ist ein Unikat! Ich empfehle sie uneingeschränkt, wenn Sie Schneidebretter von höchster Qualität suchen!

Thomas Moatti

April 2025

Ein sehr schönes Stück, tadellose Qualität. Nach der ersten Benutzung zeigt das Brett keinerlei Spuren, es sieht aus wie neu. Schneller Versand und gute Ratschläge. In jeder Hinsicht perfekt.

Adrien Prast

März 2025

Ich folge Ihnen schon eine Weile, und in diesem Jahr habe ich endlich bestellt! Schneller Versand und sorgfältige Verpackung. Der Anruf von David hat mir gefallen.

Stephanie Daab

Dezember 2024

Ein wunderschönes Schneidebrett, nach wenigen Tagen angekommen. Herr Schudy hat sehr schnell reagiert.

Fabrice Bourlon

Dezember 2024

Das Geschenk kam gut an! Ein sehr schönes Stück und ein Verkäufer, der bei einer recht kurzfristigen Weihnachtsbestellung super schnell reagiert hat.

Aude Husset

Dezember 2024

Schneller und sorgfältiger Versand. Ich empfehle es.

Pepe Doc

Dezember 2024

David hört sehr genau auf unsere Wünsche! Ein maßgefertigtes Brett, das wunderschön und von sehr hoher Qualität ist! Nochmals vielen Dank.

Camille Huet

November 2024

Ein Schneidebrett, das in Wirklichkeit noch schöner ist als auf dem Foto! Hervorragende Handwerkskunst, bravo! Schneller Versand in einem sehr gut geschützten Paket, einfach perfekt. Danke!

Stéphane Bigo

November 2024

Ein absolut wunderschönes, einzigartiges Brett. Sehr schneller Versand, perfekt verpackt und geschützt. Und der nette kleine Anruf. Volle Punktzahl für das Erlebnis.

Lionel

Oktober 2024

Ich habe Ihre Arbeit über fandecouteaux auf YouTube entdeckt. Hervorragende Bretter, ein sehr menschlicher Kontakt, ich empfehle Sie herzlich.

Long Nguyen

Oktober 2024

Ich habe gerade dieses wunderschöne Hirnholzbrett erhalten. Das Produkt entspricht dem Foto und den angegebenen Maßen. Bei diesem Modell ist das Spiel der Kontraste zwischen den verschiedenen Holzarten sehr gelungen.

Sandra Jamka

September 2024

Wunderschöne Bretter, sehr schneller Versand und sehr sorgfältige Verpackung. Der Anruf nach dem Kauf ist sehr sympathisch, mit Tipps zur Benutzung und Pflege (und einem kleinen Merkblatt im Paket, damit man nichts vergisst).

Guillaume Lienemann

September 2024

Wunderschöne Einzelstücke, ein echter Kunsthandwerker, ein Künstler, der zuhört und maßgefertigte Stücke schafft. Die Bretter und die Messer sind perfekt.

Amandine Chaillou

September 2024

Ich hatte mir ein Brett mit einem recht genauen Design und einer besonderen Größe gewünscht. Und es ist angekommen! Genau wie erhofft. Der Kontakt mit David war ausgezeichnet. Sie möchten sich etwas gönnen? Investieren Sie in ein DSWood.

Pierre Madarasz

August 2024

Ein wunderschönes Brett, zu dem ich jetzt das passende Messer verwende. Was für eine Freude, sie zu benutzen!

Fabien Ausset

November 2023

Schnelle Lieferung, sehr schöne Handwerksarbeit, ein wunderschönes Produkt, das in jeder Hinsicht dem Foto und meinen Wünschen entspricht.

Marie-Laure Furiani

November 2023

Wunderschön, ein Kunstwerk zum Kochen zu Hause. Es macht Lust aufs Arbeiten und erinnert an den Wert der Details. Man kann nur mit Freude, einem Lächeln und sogar Empathie für sich selbst oder für andere kochen.

Stéphanie Jourjon

Dezember 2023

Ein sehr schönes, gut gearbeitetes Stück. Das kleine Plus: der Anruf des Handwerkers mit weiteren Informationen. Eine seriöse Seite!

Véronique Pire

Oktober 2023

Paket erhalten, ein sehr schönes Stück!

Valérie Dornier

August 2023

Ich habe ein Brett für meinen Sohn bestellt, es ist wunderschön.

Nathalie

März 2023

Handgefertigte Stirnholz-Schneidebretter

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Tropfenbrett 26-04 — Hirnholz

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Schlichtes Brett 126-138 — Hirnholz

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Kleines Brett 026-70 — Hirnholz

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Palettenbrett 26-13 — Hirnholz

Brettchen mit Griff P26-24 — Hirnholz

Brettchen mit Griff P26-30 — Hirnholz

Tapasbrettchen T26-11 — Hirnholz

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Brett mit Saftrille 226-41 — Hirnholz

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Tropfenbrett 26-07 — Hirnholz

Palettenbrett 26-07 — Hirnholz

Brettchen mit Griff P26-02 — Hirnholz

Brettchen mit Griff P26-08 — Hirnholz

Warum ein Brett aus Hirnholz wählen?

Messerschonend

Langlebigkeit & Robustheit

Natürliche Hygiene

Lebendige Ästhetik

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen einem Hirnholzbrett und einem herkömmlichen Brett?

Wie pflege ich ein DSWOOD-Brett?

Kann man die Bretter als Topfuntersetzer verwenden?

Sind alle DSWOOD-Bretter Unikate?

Das sagen unsere Kunden